Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Засолка сала в рассоле (пошаговый рецепт с фото)

2014-05-23 16:45:47 (читать в оригинале)

Сало обычно мы солим самым простым способом. А именно: посыпаем очень щедро солью, оставляем на пару часов при комнатной температуре, а после убираем в холодильник. Если с вечера сделали, то утром соленое сало можно кушать. Когда свежего сала очень много (мы забиваем свинью), то солим его в банках. Каждый кусочек обваливаем в соли и закладываем [...]