Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Грибной крем-суп из шампиньонов (пошаговый рецепт с фото)

2014-04-11 03:28:34 (читать в оригинале)

Крем-суп — блюдо, считающееся традиционно европейским. А в последнее время такие супы стали популярны и у нас. Основой крем-супа является или негустой вариант соуса бешамель или загущенный на обжаренной муке бульон. Именно молочная или сливочная основа придает крем-супу такую нежную консистенцию. Основным ингредиентом, который придает супу особый аромат, может быть все что угодно: рыба и [...]