Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Как приготовить шницель (пошаговый рецепт с фото)

2014-04-08 05:06:13 (читать в оригинале)

Известные всем шницели представляют собой тонкие пласты мяса в панировке из яйца и сухарей, обжаренные до хрустящей корочки. Советский общепит распространил рубленые шницели, которые готовятся сходным образом, но из мяса, пропущенного через мясорубку. Я сегодня хочу показать, как приготовить шницель с яйцом, – блюдо, по внешнему виду напоминающее знаменитые аджарские хачапури. Эти шницели по размеру [...]