Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Шишки из рубленного мяса в грибном соусе (рецепт)

2013-12-30 02:35:16 (читать в оригинале)

Это небольшие по размеру котлетки, напоминающие формой шишки. Готовятся они из свиного, куриного или говяжьего мяса, можно использовать сборный фарш. Мясо для шишек можно порубить мелко или перекрутить на мясорубке (блендером) – любой способ измельчения подходит. В фарш добавляется рубленый лук, булочка, замоченная в молоке, соль и молотый перец. Сформованные шишки обжариваются до полуготовности в [...]