Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Яблочный коблер (рецепт)

2013-08-27 15:50:40 (читать в оригинале)

Коблер – один из распространенных в американской кухне пирогов-десертов. Особенность его такова, что этот пирог не сохраняет форму, так как нижняя часть (начинка) у него сочная, а верх готовится из теста. Форма этого теста – маленькие круглые печенюшки, уложенные по поверхности начинки, – и дала название пирогу. Коблер (от сobble) переводится как «булыжник» или «мостить [...]