Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Свиная шейка, запеченная в горчично-пивной заливке (рецепт)

2013-03-11 11:51:02 (читать в оригинале)

Свиной ошеек предоставляет массу возможностей для приготовления различных блюд из-за своей способности сохранять сочность и не быть жирным после приготовления даже при наличии прослоечек жира. Шашлык и буженина – это, пожалуй, самые популярные блюда из свиной шейки. Рецептов буженины (мяса, запеченного целым куском) – великое множество, но мне особенно нравится запекать такое мясо в горчично-пивной заливке. [...]