Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Перепела с яблоками (рецепт)

2013-02-25 09:30:11 (читать в оригинале)

Перепела в царской России подавались только к столу государя и его приближенных. Эта птица считалась настоящим деликатесом. Перед началом царской охоты царю накрывали стол. Перепела, жаренные на открытом огне, были главным блюдом и угощением. Их чаще всего подавали с мочеными яблоками. Что касается яблок, то ни консервированные, ни моченые мне не нравятся. А вот запеченные в [...]