Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Свинина, тушеная со сладким перцем (рецепт)

2013-02-11 20:33:30 (читать в оригинале)

Очень вкусному блюду из сладкого перца меня научили недавно. Рецепт этот из национальной дунганской кухни, там блюдо именуется «цхе», но от действительно национального способа приготовления мой рецепт отличается. Во-первых, вместо традиционной в этом блюде говядины я использовала свинину, во-вторых, уменьшила степень остроты, потому что перец чили, который сюда добавляют, мне противопоказан. Однако, и в модифицированном исполнении [...]