Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Узбекская самса (рецепт)

2012-10-24 09:11:06 (читать в оригинале)

Удивительно вкусные слоеные пироги с мясом и луком готовятся очень быстро. Узбекская самса готовится непременно из рубленного мяса и лука, с добавлением перца и курдючного сала, но иногда чтобы начинка была более мягкая, вместо мясных кусочков используют фарш. Пропорции мяса и лука всегда один к одному. empty Приготовление:1) Мясо тщательно порубить, чем мельче, тем лучше. Можно перемолоть [...]