Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Плов геокчайский – азербайджанский (рецепт)

2012-09-13 11:26:33 (читать в оригинале)

Это один из очень многих видов азербайджанского плова. Есть такой город в Азербайджане – Геокчай (Гёйчай), так вот этот вид плова там особо распространён. Готовится он обязательно с добавлением наршараба (соус гранатовый), или с добавлением алчашараба (соус из алычи), или с добавлением кизила или вишни. В общем, немного кисленького должно быть обязательно. Лично я люблю с [...]