Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Буженина в духовке (рецепт)

2012-01-31 06:01:01 (читать в оригинале)

Буженина – это большой кусок мякоти мяса, как правило, свинины, который запекается целиком. Это блюдо очень популярно в России, Украине и Молдавии. Причем в России иногда готовят буженину из медвежатины, а в Молдавии – из баранины. Аналогичное блюдо любят готовить также в Австрии и Германии, только у них оно называется “швайнсбратен”. empty Приготовление:1) В первую очередь необходимо [...]