Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Хинкали (рецепт)

2012-01-23 13:09:42 (читать в оригинале)

В грузинской кухне заслуженной любовью пользуются хинкали. Мясо для их приготовления берется говядина со свининой или бараниной, пополам, кто какое любит. Изначально в Грузии хинкали готовились из баранины, а фарш для них мелко рубился ножом, эта традиция до сих пор сохранилась в некоторых уголках этой страны. Хинкали едят руками, держась за «хвостик», никаких вилок, а по [...]