Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Русская окрошка: прохлада в каждой ложке

2012-01-17 06:06:48 (читать в оригинале)

Традиционный для русской кухни холодный суп «окрошка» любим многими. Со временем состав его менялся, зачастую – в сторону более простых вариантов. Появилась даже окрошка на воде. Но, несмотря на большое разнообразие рецептов этого блюда, оно имеет некоторые неизменные признаки: окрошка готовится из измельченных овощей, свежей зелени и холодной жидкой заправки. Окрошка на квасе Сейчас мало кто использует [...]