Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Ржаная мука: выпечка с пользой

2011-10-12 04:56:37 (читать в оригинале)

Ржаная мука, занимавшая некогда центральное место в русской кухне, теперь перешла в разряд диетических продуктов. Конечно, выпечка из нее лишена пышности и сдобного запаха, зато намного полезнее пшеничной. Ржаной хлеб Хлеб, целиком или частично изготовленный из ржаной муки, обогащает организм человека незаменимыми аминокислотами, витаминами (Е, РР и группы В), клетчаткой и фруктозой. В его составе много железа, [...]