Анти - МясновЪ Голосов: 1 Адрес блога: http://antimyasnov.ru Добавлен: 2011-06-01 18:03:27

Технология продаж

2011-06-08 23:52:20 (читать в оригинале)

В стремлении угодить покупателю продумывается каждая мелочь. “У нас был, например, спор о том, где ставить весы, – вспоминает Светлана Караева. – Во многих супермаркетах они стоят в глубине секции. Мы решили, что весы должны быть на прилавке. Продавец в … Продолжить чтение →

---

Обучение работе

2011-06-08 23:32:26 (читать в оригинале)

Стандартные процессы и четко прописанные правила не есть насилие над личностью, полагают в “Мяснове”. Во-первых, они облегчают процесс адаптации: работник понимает, что нужно делать и за что с него спросят. Во-вторых, стандарты по определению исключают разнобой, в чем и состоит … Продолжить чтение →

---

МясновЪ убийца категории.

2011-06-06 22:53:44 (читать в оригинале)

МЯСНОВЪ – первая  федеральная сеть мясных магазинов нового формата продуктовой сетевой розницы – «убийца категории». Нашла, вот, такую формулировку. Автор – непосредственно руководство сети “Мясновъ”. Объясню, что это значит. Категорийный менеджмент. Торговля мясом – тяжелый бизнес: товар скоропортящийся, “сопливые” сосиски, заветренное … Продолжить чтение →

---

КеГеЛьбум

2011-06-02 15:39:07 (читать в оригинале)

Компания “Мясновъ” претендует на уникальность совместно с гениальностью. Разработали целую накопительную систему. Отдав покупки, продавцы обязаны попрощаться с вами фразой: “Спасибо за покупку, копите КеГЛи, за мясопродуктами приходите в “Мясновъ”. Под эту накопительную систему разработаны целые программы, проведена сложнейшая работа. … Продолжить чтение →

---

ОБСЛУЖИВАНИЕ В ПОРЯДКЕ ОЧЕРЕДИ?

2011-05-30 17:48:28 (читать в оригинале)

Как было в советское время? приходишь в магазин, встаешь к кассе, подходит продавец и завешивает полкило колбасы, отдаешь деньги, уходишь. Не понятно к чему было придумывать новшества в системе обслуживания.  Люди всегда будут подходить к кассам. Ладно, допустим. Начальство сказало: … Продолжить чтение →