Кофе блог Choco Mocco Голосов: 0 Адрес блога: http://www.chocomocco.ru/ Добавлен: 2011-05-18 19:52:56 блограйдером tartalette

Как приготовить капучино?

2011-05-06 16:57:00 (читать в оригинале)


Хватит исторических экскурсов, перейдем непосредственно к приготовлению. Что нам понадобится:
1.Во-первых, хороший кофе.
2. Кофеварка эспрессо.
3. Холодное молоко 2-3,5%. Примерно 1/2 стандартной кофейной чашки.
4. Желательно заранее заготовить чайную ложку тертого шоколада, но это по желанию

Далее варим обычный кофе эспрессо. Выливаем молоко в специальный отсек, заполняем примерно половину, а затем взбиваем его паровиком - специальной паровой насадкой. Погружайте насадку неглубоко. Когда сосуд ощутимо нагреется и пенка станет достаточно плотной, выключите паровик. Аккуратно вылейте/поместите наш колпак из пенки в чашку с эспрессо. Вот и все. Ах да, не забудьте шоколадом-то посыпать :)