Домашние рецепты Голосов: 1 Адрес блога: http://dom-recepty.blogspot.com/ Добавлен: 2011-04-20 08:29:48

Кулич сладкий

2011-04-18 07:50:00 (читать в оригинале)

Ингредиенты:

• 7,5 стакана муки

• 1,5 стакана молока

• 50 г дрожжей

• 400 г сливочного масла

• 5 яиц

• 2 стакана сахара

• 1 ч. ложка соли

Способ приготовления:

1) Вечером замесить тесто из 1 стакана тёплого молока, дрожжей и 3,5 стакана муки.

2) Поставить в тёплое место.

3) На следующий день тщательно вымесить, добавить соль, сливочное масло, сахар и 5 желтков.

4) Когда тесто станет однородным, добавить взбитые сливки и оставшуюся муку.

5) Поставить тесто в теплое место.

6) Готовое тесто выложить в смазанную сливочным маслом форму и оставить на некоторое время, чтобы поднялось.

7) Когда поднимется, смазать яйцом и поставить в духовку.

Приятного аппетита!