Заметки "продвинутой" домохозяйки Голосов: 1 Адрес блога: http://www.zametki-online.ru Добавлен: 2011-03-16 01:13:56 блограйдером OksaDor

Сусамыр (киргизская кухня)

2013-02-05 23:46:45 (читать в оригинале)

Почистите и порежьте лук. Печень избавьте от пленок, промойте и порежьте на кусочки. Обжарьте в масле лук (5 минут), добавьте печень и жарьте еще минут 10. Сметану разбавьте 1 ст.ложкой воды, добавьте по вкусу соль и перец и доведите до кипения. Постепенно всыпьте муку, не переставая размешивать. Немного прогрейте. В керамические формы разложите печень с ...