Засоли Банку Голосов: 1 Адрес блога: http://zasolibanku.ru Добавлен: 2010-12-06 14:23:55

консервированный салат из огурцов

2011-07-13 14:33:07 (читать в оригинале)

3 кг огурцов 1-1,5 л уксуса 4% огурцы очистить откожуры, порезать кружочками, толщиной 1-1,5 см, хорошо посолить и дать постоять. Когда огурцы выделят сок, отжать их и уложить в банку. Залить уксом, банку закрыть и поставить пастеризовать. С момента закипяния пастеризовать 2 минуты.