Засоли Банку Голосов: 1 Адрес блога: http://zasolibanku.ru Добавлен: 2010-12-06 14:23:55

консервированный салат из кабачков

2011-07-19 14:16:41 (читать в оригинале)

покрошить 5 кг кабачков 600 гр морковки 4 луковицы 4 зубочки чеснока добавить 200 гр сахара, 4 ст л соли, 150 гр уксуса, 0,5л подсолнечного масла и варить 20 минут. Розложить в банки и пастеризувать 15 минут, после чего закатать.

---

как сделать паприкаш

2011-07-19 14:14:49 (читать в оригинале)

5 кг помидор 1 кг сладкого перца 1 кг морковки 1 кг яблок 2 ст  подсолнечного масла 2 ст  сахара 4 ст л соли 3 шт горького перца 1 ст  уксуса 200 гр чеснока помидоры, перец, моровку перемолоть на мясорубке и варить на слабом огне 2 часа, помешивая. Добавить подсолнечное масло, соль, чеснок, горький перец перемолотый на мясорубке и варить еще 30-40 минут. Влить уксус [...]

---

рецепт аджики

2011-07-18 14:44:54 (читать в оригинале)

1 кг горького перца 1,5 кг сладкогоболгарского перца 0,5 кг чеснока 300 гр зеленой кинзы, хмели-сунели 0,5 л оматной пасы 100 гр подсолнечного масла перец, чеснок, и кинзу пропускаем через мясорубку и добавляем томатную пасту, хмели-сунели, подсолнечное масло, соль. Все перемешиваем и доводим до кипения. Розливаем в стерилизованные банки, закатываем металлическими крышками.

---

салат из зеленых помидор

2011-07-18 14:42:22 (читать в оригинале)

на 3 кг зеленых помидор – 1 кг лука, 1 кг морковки, 5 ст л сахара, 3 ст л соли, 350 гр томатного соусу, 0,5 л подсолнечного масла помидоры режем дольками, лук – кольцами, морковку потереть на терке, добавляем томатный соус, сахар, соль, подсолнечное масло и все перемешиваем. Посуду с этой массой ставим на огонь и [...]

---

консервированные помидоры в желе

2011-07-18 14:40:51 (читать в оригинале)

900 гр воды 3 ст л сахара 2 десертные ложки соли 4 ст л желатина 100 гр уксуса Желатин розвести в 500 гр воды. С остачи водысахара, соли и уксуса сварить маринад. Лук порезать кружочками, залить ее кипятком и оставить на 30 минут. Помидоры порезать дольками. Сложить у поллитровые банки шарами помидоры и лук. ВЫлить желатин в маринад, розвести до [...]