Сыр: за это можно все отдать

Сыры бывают жидкими (португальский белый сыр), а бывают как камень (азиатский Курт). Их варят из молока буйволов, верблюдов и даже оленей. А лучшими считаются французские.
Главные сыроделы, что ни говори, французы. Шарль де Голль однажды заметил: «Как можно управлять страной, в которой более 300 сортов сыра?» Связь сыроделания и управления страной не очевидна, но авторитет французского сыра бесспорен. Вообще, во Франции более 400 сортов сыра. Один из самых старых — овечий Банон, который был известен еще во времена Римской империи.