Искусство виноделия Голосов: 1 Адрес блога: http://intervitis.ru Добавлен: 2010-08-27 12:08:55 блограйдером velion23

Винные законы Эльзаса

2011-08-15 12:12:27 (читать в оригинале)

Крупные производители, такие как Югель и Тримбах, с презрением отвергли систему гран крю, утверждая, что причиной тому был несоответствующий контроль качества. «Мы против системы гран крю, – с обычной прямолинейностью сказал мне Юбер Тримбах. – Дисциплина у нас никудышная, урожайность слишком высокая, качество сомнительное, цены абсурдные, просто преступно высокие. Более 50% сока с гран крю [...]