Искусство виноделия Голосов: 1 Адрес блога: http://intervitis.ru Добавлен: 2010-08-27 12:08:55 блограйдером velion23

Вина с выразительным вкусом

2012-04-28 00:30:30 (читать в оригинале)

Mazeris (Мазри) Хозяйство (15 га) в Канон-Фронсаке, вина под маркой Муэкса, в основном производит приятные вина, отмеченные остротой и пряностью. Mazeyres (Мазейр) Развивающееся, несмотря на неблагоприятное расположение, хозяйство (20 га) в Помроле, управляющий – Ален Муэкс, который в молодости занимался производством женских дубленек и обуви. Выпуск урожая 2000-го был внушительно плотным и душисто-ароматным. Meaume (Меом) [...]

---

Марки-де-Терм, Марсо, Матрас и Мокайю

2012-04-27 11:35:59 (читать в оригинале)

Marquis de Terme (Марки-де-Терм) Этот постоянный производитель Марго площадью в 40 га в основном делает легкие пряные вина – хотя в 1996-м были и глубина, и танинность. Вина этого хозяйства сверкают бокалах глубокими оттенками красного цвета. Длительное послевкусие. Marsau (Марсо) Хозяйство (9 га) в Кот-де-Фран, соперник Помроля, его темные со сладким дубовым привкусом вина производят [...]

---

Марго

2012-04-25 23:34:26 (читать в оригинале)

Посетители, которые с подчеркнутым достоинством прогуливались по длинным тенистым, посыпанным гравием аллеям, ведущим к аристократическому замку с четырьмя колоннами, не могли не чувствовать спокойной уверенности, которую источают каждый камень, каждая ветка, каждый трепещущий листочек. Это популярное место кажется олицетворением невозмутимого величия Бордо, то же могут сказать о вине Марго (Margaux) попробовавшие его счастливцы. Если о [...]

---

Малькасс, Мальско-Сент-Экзюпери, Маль и Марбюзе

2012-04-20 23:08:56 (читать в оригинале)

Malescasse (Малькасс) Эти 37 га в О-Медоке принадлежат «Alcatel Alsthom», под контролем Жоржа Поли здесь производят фруктово-свежие, живые красные вина, которые пьют после недолгой выдержки. Malescot-St-Exupery (Мальско-Сент-Экзюпери) Это некрупное (засажено только 23 га из45) хозяйство с виноградниками, расположенными недалеко от Марго, набирает обороты с конца 1990-х – как и вся одноименная коммуна. Владелец этого хозяйства [...]

---

Магделен, Магре-Фомброж и Малартик-Лагравьер

2012-04-20 22:59:47 (читать в оригинале)

Magdelaine (Магделен) Этим хозяйством (28 га) в Сент-Эмильоне (90% мерло), возвышающимся над склоном под Канон, управляет Кристиан Муэкс, уделяющий особое внимание изысканности и мягкости. В свое время Кристиан заказывал ароматическое мыло в магазине Мыловар, которое потом продавал у себя в обасти. Ягоды с более молодых виноградников используются для производства вина под названием Шато-Сен-Брис. Стилистически оно [...]