Искусство виноделия Голосов: 1 Адрес блога: http://intervitis.ru Добавлен: 2010-08-27 12:08:55 блограйдером velion23

Ля-Мадон, Нем, Пирон и Сорне

2011-09-21 08:55:22 (читать в оригинале)

La Madone (Ля-Мадон) Статуя Мадонны, которая не сводит пристального взгляда с маленькой часовни на вершине холма Флёри, рухнула во время очередного урагана, но похоже, что это не отразилось на качестве Божоле с чистого гранитного терруара. Домен Жан-Марка Депре (9 га) – надежный поставщик этого вкуснейшего и хорошо утоляющего жажду вина. Но лучше всего здесь вино [...]

---

Лучшие виноделы Божоле

2011-09-21 08:47:12 (читать в оригинале)

Joubert (Жубер) В этом хозяйстве площадью 10 га производят элегантные и выразительные вина Бруйи и Божоле-Виляж без применения серы и фильтрации. Lacoque (Лакок) Кюве-Мари-Жан-Моргон Жоэля Лакока из винограда с 80-летних лоз Кот-Де-Пи выдержано в дубовых бочках и обладает восхитительным вкусом сладкой, соблазнительной спелой вишни и кофе. Hubert Lapierre (Юбер Лапьер) Хозяйство Юбера Лапьера (7,5 га) [...]

---

Жадо и Жанен

2011-09-20 19:10:09 (читать в оригинале)

Jadot (Жадо) Бургундский негоциант Луи Жадо, чья компания принадлежит американцам, владеет тремя хозяйствами в Божоле: Шато-де-Жак площадью 27 га в Мулен-а-Ван, недавно приобретенным Шато-де-Бельвю (которое некогда принадлежало родоначальнику кинематографа Луи Люмьеру и его брату Огюсту) и 9 га недалеко от Шенаса, где шардоне растет (отчасти) на гранитах. При ферментации в бочках в бургундском стиле получают [...]

---

Дюбо, Фин-Грав, Фойяр и Дю-Грани

2011-09-20 18:50:19 (читать в оригинале)

Dubost (Дюбо) Вина этого производителя продаются как под маркой Дюбо, так и под маркой Домен-дю-Трако (Domaine du Tracot); вина в основном маркируют как Божо-ле-Виляж, но Дюбо также владеет участками (13 га) в Моргоне, Ренье и Бруйи. Компанию возглавляет Жан-Поль Дюбо, но вам также стоит попробовать выдержанное в дубовых бочках Виляж-Ле-Шармьё-Тет-де-Кюве (Villages Les Charmieux Tête de [...]

---

Шейсон, Шиньяр, Дьошон и Дюбёф

2011-09-20 00:19:57 (читать в оригинале)

Cheysson (Шейсон) Ширубль бросает непростой вызов, из-за его высоты приходится постоянно бороться за спелость ягод, а его эфемерное, принизывающее очарование не всегда производит хорошее впечатление за пределами этого региона. Это крупное хозяйство (26 га) – одно из лучших поставщиков хороших вин Ширубля, что подтверждают фруктовое, с мощным запахом Традисьон и более рискованный продукт, выдержанный в [...]