Правильное питание Голосов: 1 Адрес блога: http://pitanye.ru Добавлен: 2010-08-20 22:55:08

Основные питательные вещества в рационе человека

2014-04-29 09:16:43 (читать в оригинале)

Углеводы, жиры и белки обеспечивают организм энергией. Их еще называют макропитательными, или «энергетически питательными» веществами. Углеводы — основной источник энергии. Различают простые углеводы – моносахариды и сложные – полисахариды, включающие в свой состав крахмал. Главным источником крахмала являются картофель и цельные злаки. Жиры выполняют защитную функцию для внутренних органов, помогают...