Правильное питание Голосов: 1 Адрес блога: http://pitanye.ru Добавлен: 2010-08-20 22:55:08

Как консервировать продукты с помощью заморозки

2013-11-30 10:19:30 (читать в оригинале)

Замораживание применялось с давних времен и это самый лучший метод консервирования и длительного хранения. При любо методе консервирования происходит потеря витаминов и минералов. При методе замораживания продуктов мы теряем 20 – 25% полезных веществ, при тепловой обработке потери полезных веществ составят 45 – 50%, а при методе высушивания продукта потери...