Вкусный бложек Голосов: 1 Адрес блога: http://i-tasty.livejournal.com/ Добавлен: 2010-04-11 01:35:13 блограйдером zo0m

Мясо со спаржевой фасолью и томатами

Сегодня я решила поделиться с вами одним из простых и очень вкусных рецептов приготовления спаржевой фасоли. Блюдо очень легко в приготовлении, да и компоненты вполне доступны.

Потребуется:

• 300 г спаржевой фасоли
• 500 г мясного филе( это может быть и свинина, и куриная грудинка- в общем на ваш вкус)
• 1 банка консервированных помидор в собственном соку (их можно заменить свежими)
• 2 зубка чеснока
• 1 луковица
• соль и перец по вкусу

Фасоль промыть и отварить в кипятке 5 минут. Мясо разделать на кусочки и обжарить в растительном масле до золотистой корочки, так же поступить и с луком. Смешать мясо и лук в кастрюле , добавить кубики чеснока, консервированные помидоры, посолить и поперчить по вкусу и готовить на среднем огне 20 минут. Затем опустить в кастрюлю фасоль и тушить еще 5-7 минут.

Подавать блюдо можно со спагетти или рисом.