DrinkInform. Журнал о напитках и не только Голосов: 1 Адрес блога: http://drinkinform.com.ua Добавлен: 2010-03-24 18:49:03

11 вопросов шеф-повару Эрве Бурдону

2012-10-06 13:01:13 (читать в оригинале)

В ответ на наши вопросы шеф-повар Эрве Бурдон рассказал о своей мечте привить украинцам любовь к суфле, о своем отношении к винтажным рецептам и других интересных вещах. Эрве, насколько рознится ресторанный бизнес в Украине и в Европе? Между ними очень большая разница. В Европе у шефа развязаны руки, что дает больше места для творчества. Там [...]