DrinkInform. Журнал о напитках и не только Голосов: 1 Адрес блога: http://drinkinform.com.ua Добавлен: 2010-03-24 18:49:03

Что приготовить для особого случая? Карпаччо из ананаса

2012-09-10 23:59:12 (читать в оригинале)

Ананас, ванильное мороженое, соус с апельсинами и темным ромом в рецепте Сальваторе Де Виво, шеф-повара ресторана Da Vinci Fish Club (г. Киев, ул. Владимирская, 12). Для приготовления карпаччо из ананаса понадобится: ананас 40 мл темного рома коричневый сахар 4 апельсина 50 мл апельсинового фреша ванильное мороженое мята корица Приготовление карпаччо: Приготовьте филе апельсина: срежьте верхнюю [...]