JuliaVV Голосов: 1 Адрес блога: http://blogs.mk.ru/users/juliavv/ Добавлен: 2010-01-13 10:30:31 блограйдером Callypso

Palacinke

Палачинке -хорватский блинный десерт с мороженым и шоколадным соусом

понадобится

• 
  2 больших блина


• 
  2 больших "буллика" мороженого


• 
  100 г тёмного шоколада(или какой есть)


• 
  немного сливок(молока)


• 
  сах.пудру для посыпки

Шоколад растапливаем со сливками, что-бы получился соус, и шоколад не застывал на блюде. Два блина кладём на блюдо треугольниками. Разогреваем в микроволновке  до горячего состояния. В каждый блин выкладываем по кругляшу мороженого, как бы в кармашки, закрываем. Заливаем всё горячим шоколадным соусом, и посыпаем сахарной пудрой. Вот и всё! Обалденный десерт готов, сочетание горячего шоколадного соуса и мороженого я думаю понравится всем.

Такой десерт подают в моем любимом ресторане, очень вкусно и в тоже время не очень сложно.

Если вместо шоколадного соуса приготовить ягодный - получится изысканный блинный десерт

Для этого свежую или замороженную малину (чернику, клубнику,) с  сахаром немного провариваем, чтобы получилось такое жидкое варенье, этим соусом заливаем начинённые блинчики с мороженым, посыпаем сах.пудрой, и можно украсить свежей малинкой и взбитыми сливками.