Блог Exler.RU Голосов: 2 Адрес блога: http://exler.ru/blog/ Добавлен: 2007-12-13 21:29:48 блограйдером Luber

Омлет с водкой и лососем

2016-05-07 11:14:00 (читать в оригинале)

рубрика : еда

Алексей Зимин так роскошно пишет об омлете, что читаешь это просто как поэму, а не как кулинарный рецепт. Настоятельно рекомендую. Вот цитаты для затравки...

Шеф Франк Жандон считает этот омлет слишком климактерическим даже для Франции. «У нас, конечно, принято многие кулинарные вещи делать через техногенную жопу, но даже великий Эско­фье, который заставил заниматься кулинарными приседаниями весь мир, готовил омлет куда проще. Его любила Сара Бернар, не Эско­фье, а омлет. И фокус там был в том, что он помешивал яйца вилкой с наколотым на нее зубчиком чеснока. Бернар любила аромат чеснока, но не любила вкус. А таким способом Эскофье сообщал омлету чесночные флюиды, не оставляя материальных свидетельств присутствия чеснока».

...

Можно добиваться пышности, как матушка Пуляр, взбивая по отдельности белки и желтки, а потом еще добавляя сливки, но сливки — слишком сильный вкусовой агент. От этого омлета отдает штурмовщиной.

...

Водку можно в любых количествах употреблять не в, а под омлет. Что, конечно, непрактично, учитывая то, что едят омлеты чаще всего утром. Но крайне романтично. В конце концов, как писал один поэт-лауреат: «Лучше уж от водки умереть, чем от скуки».

---

Заголовок дня

2016-05-07 10:54:00 (читать в оригинале)

рубрика : СМИ

Все-таки мое предположение о том, что журналисты что-то пишут, не приходя при этом в сознание - подтверждается снова и снова. Заголовок дня от "Российской газеты".

Гениально же, правда? Снизились темпы! Замедления ВВП! Это просто праздник какой-то!

В России снизились темпы замедления чеснока. И водки. И мозгов у журналистов.

ВВП может снижаться. Темпы его роста или снижения могут замедляться. Но сам ВВП замедляться не может. Как бы этого ни хотелось Тарасу Фомченкову.

---

Мэр Лондона

2016-05-07 10:30:00 (читать в оригинале)

рубрика : разное

На выборах мэра Лондона победил пакистанец Садик Хан, мусульманин по вероисповеданию.

Ну, победил и победил, казалось бы, нам-то какое до этого дело?

Однако в русскоязычных социальных сетях началось совершенно прелестное бурление понятно чего: всякие москвичи, читинцы и монинцы страшно переживают за Лондон, за Великобританию и за Европу в целом. Кранты теперь Лондону, говорят переживающие москвичи и читинцы. Пиндык пришел великому городу, ховайтесь люди оттуда! Этот Садик Хан построит вам мечеть парижского богоматери! (При чем тут Париж - доподлинно неизвестно, но этот аргумент приводится постоянно.)

Страшно переживают москвичи и читинцы, просто страшно! Аж кющать не могут.

Кстати, по поводу мэра Лондона. Очень рекомендую почитать книги бывшего мэра Лондона - Бориса Джонсона, они есть на русском. Хороший язык, отличная ирония и реально интересно.

---

На ночь

2016-05-06 21:24:00 (читать в оригинале)

рубрика : видео

Ну и совсем неожиданное для меня сочетание - Джо Кокер и Адриано Челентано. Никак не ожидал увидеть вместе этих двух великолепных (я бы даже сказал - великих) исполнителей. Но это было - насладимся.

P.S. "Но как они спелись"! (с) Велюров

---

Кадет, кадет, кругом слошны кадет

2016-05-06 20:48:00 (читать в оригинале)

рубрика : разное

Официальный твиттер московского мэра.

На Поклонке, на Поклонке шел парад кадет,
А я ваш маськовский мэр - шасть в кабриолет!

Шикарные стишки получились, как мне кажется.