Блог Exler.RU Голосов: 2 Адрес блога: http://exler.ru/blog/ Добавлен: 2007-12-13 21:29:48 блограйдером Luber

Пятнишное вино

2016-10-28 19:04:00 (читать в оригинале)

рубрика : вино

Белое вино из Гаскони Домэн дю Тарике Классик я уже попробовал. Сегодня на очереди было Домэн дю Тарике Резерв.

Сорта винограда: Гро Мансенг 45%, Шардоне 35%, Совиньон 15%, Семийон 5%.

Каждый сорт винограда отдельно выдерживается по 6 месяцев в дубовых бочках, далее все это ассамблируют и выдерживают в чанах из нержавеющей стали еще около года.

Цвет - золотистый.

Аромат - очень свежий, богатый, фрукты, немного ванили.

Вкус - яркий, насыщенный, фрукты, зеленые яблоки, оттенки ванили и чуть-чуть меда. Долгое и богатое послевкусие с постепенно затухающей округлой кислинкой.

Вино очень интересное, запоминающееся, мне понравилось, однако должен заметить, что Домэн дю Тарике Классик понравилось все-таки больше: я не очень люблю ванильные и медовые оттенки в белом вине. Но это уже чисто вкусовое.

В России оно продается за 1638 р, в ЕС оно где-то €6,75. Очень интересно было попробовать, но покупать вряд ли буду. А вот младшее Classic - обязательно, очень понравилось.

Ну и напомню, что это вообще за хозяйство.

Гасконь - область Франции, располагающееся между Пиренеями и Атлантическим океаном. Граничит с испанской Страной Басков.

В хозяйстве Домэн дю Тарике в начале прошлого века производился арманьяк - достаточно традиционный для Гаскони напиток. Позже в хозяйстве стали производить вино.

Во время Второй мировой поместье было разрушено, но тогдашний владелец Пьер Грасс восстановил его и вместе со своими сыновьями продолжал делать вино.

Первое белое вино под маркой "Классик" из сорта Уни Блан (из него, кстати, традиционно делают коньяк, арманьяк и прочие бренди) в хозяйстве выпустили в 1980 году. Вино сразу стало пользоваться популярностью и два брата Грасса Майте и Ив стали активно экспериментировать с производством белых вин. Они первыми в этих краях стали выращивать сорта Шенен, Шардоне и Совиньон, начали создавать совершенно нетипичные сочетания вроде Шардоне и Совиньон Блан или Шардоне и Шенен Блан, добиваясь при этом крайне интересных результатов.

В хозяйстве используется довольно интересная технологию производства белых вин. Собранный и отделенный от гребней виноград помещается в герметичные цистерны (чтобы избежать воздействия кислорода), где начинается винификация. Далее из цистерн охлажденный виноград напрямую подается в терморегулируемые пневматические прессы, где в течение нескольких часов происходит мацерация с кожицей при низких температурах. Ферментация длится около 30 дней. После этого проводится ассамбляж - смешивание различных сортов. Определенные вина выдерживаются в дубовых бочках.

Еще одна особенность хозяйства: белые вина хранятся не в бутылках, а в емкостях из нержавеющей стали при низких (чуть ниже нуля) температурах и в бутылки разливаются под каждый заказ (или поставку) индивидуально.

---

Брелок-алкотестер для смартфона

2016-10-28 18:24:00 (читать в оригинале)

рубрика : гаджеты

Полезная штука в преддверии вечера пятницы, утра субботы и прочих счастливых дней и вечеров - мобильный алкотестер Drinkmate. Вот такая упаковочка.

В комплекте: чехол-брелок, алкотестер, брошюрка.

Нет ни батареек, ни насадок, ничего. Просто снимаете крышку, вставляете алкотестер в microUSB (есть также версия для айфона) и на телефоне запускаете соответствующее приложение DrinkMate.

Алкотестер прогревается (как сканер или автомобиль).

Прикасаться губами ко входным прорезям алкотестера не надо, нужно расположить губы на расстоянии 2,5 см и несильно дуть в сторону алкотестера несколько секунд.

Ну и после этого смартфон вам выдаст результат в нужных единицах измерения.

Там вы можете указать местонахождение, а также сделать свою фотографию, чтобы впоследствии иметь возможность показывать друзьям: "А вот это я набрался на один промилле, вот тут - на два. А тут - на три, но это вроде уже и не я".

Чехол-брелок, кстати, явно узковат: я в него алкотестер запихивал с большим трудом. Понятно, что оно сделано так, чтобы устройство не выпадало, но тем не менее.

Сравнивал результаты с большим алкотестером: разлет некоторый есть, но не особенно большой, вроде измеряет более или менее точно.

Удобнее всего его использовать наутро после пьянки-фиганки: просто чтобы выяснить, у вас уже ноль или что-то еще осталось - в этом случае за руль, конечно, не садиться.

---

Машинный перевод от Microsoft

2016-10-28 17:44:00 (читать в оригинале)

рубрика : забавно

Ну вот, а еще говорят, что программные переводчики от Microsoft недостаточно интеллектуальны. Вот подтверждение того, что они переводят очень грамотно!

Заходим по адресу https://support.microsoft.com/ru-ru/kb/2616127

В начале пишут.

Ну и дальше - вполне грамотный, хотя и слегка эмоциональный перевод.

Upd: Они исправили. Но скриншот-то сохранился!

---

Очки с регулируемыми диоптриями

2016-10-28 12:44:00 (читать в оригинале)

рубрика : бытовуха

В сети пошла активная рекламная кампания так называемых "очков с регулируемыми диоптриями". Выглядит эта штука очень страшненько, а принцип работы там очень простой: к каждой из передних линз с помощью несложного механизма приделана еще одна линза, которая может двигаться. Регулируется это специальные зубчатыми колесиками. Диапазон диоптрий обычно от -6 до +3.

Некоторые люди этот дурдом даже покупают. Хотя вроде бы очевидно, что этого делать не нужно - просто выбрасывать деньги на ветер. И дело даже не в том, что нацеплять на себя такую страхолюдную конструкцию - как-то не комильфо.

Если подумать, даже если бы эта штука выглядела хоть как-то пристойно и даже если бы там вообще все работало шикарно, идея каждый раз крутить колесики настройки для дали и для близи - она сама по себе достаточно дурацкая, уж проще действительно очки менять, если хочется подешевле.

Но тут есть совсем другие проблемы, потому что эта универсальная штука - конкретно опасна для здоровья. Потому что она не учитывает расстояние между зрачками и кучу других индивидуальных параметров, под которые подбираются очки. А глаза - механизм очень чувствительный. Помнится, я как-то поимел кучу проблем, приобретя очень дорогую оправу, где стекла крепились к дужке двумя болтиками. У меня эти болтики маячили перед глазами, из-за чего, во-первых, возникали постоянные сильные головные боли, а, во-вторых, на обоих глазах быстро стало падать зрение. Выкинул эту оправу - все стало нормально.

А тут в поле зрения постоянно будет маячить вторая линза, которая к тому же будет давать серьезные искажения. Так что я бы на вашем месте не рисковал. Даже за те вроде бы совсем небольшие деньги, за которые эту конструкцию предлагают.

Если вам требуются очки для близи и очки для дали (как и мне), то тут только два разумных варианта. Или пара недорогих очков и их просто менять, или дорогие очки с прогрессивными линзами.

Ну и рекомендую заметку человека, который эти очки приобрел и честно написал обо всех их недостатках. Это, конечно, можно было предположить и до приобретения данных очков, но тем не менее - вот вам чисто практические наблюдения.

---

Эти отчаянные ребята на гоночных мопедах

2016-10-28 11:24:00 (читать в оригинале)

рубрика : попы

Все что вам нужно знать о профессиональных водителях гоночных автомобилей.

К лаконичному отчету о поездке прилагается 15 фотографий, на одной из которых митрополит Варсонофий стоит на борту корабля и смотрит вдаль. На снимке отчетливо видно, что на руке у священнослужителя рядом с четками надеты часы.

По внешнему виду аксессуар напоминает модель Rolex Daytona 116509. На сайте швейцарской компании говорится, что хронограф был разработан специально для профессиональных водителей гоночных автомобилей и представлен в 1963 году. "Благодаря высокой надежности и безелю со шкалой скорости они отлично позволяют водителю измерять среднюю скорость до 400 километров или миль, как он пожелает, в час. Название и функции этих легендарных часов всегда будут указывать на их принадлежность к миру автомотоспорта", - сообщается в описании аксессуара. "24 часа Дейтоны" - это название ежегодной гонки на выносливость, которая проводится в США.

Часы на руке митрополита Варсофония похожи на Rolex Daytona из 18-каратного белого золота с красной секундной стрелкой и черным циферблатом, на котором расположены три мелких счетчика. На сайте одного из интернет-магазинов сообщается, что новая оригинальная модель будет стоить более 40 тысяч долларов (более 2,5 миллиона рублей). (Отсюда.)