Блог Exler.RU Голосов: 2 Адрес блога: http://exler.ru/blog/ Добавлен: 2007-12-13 21:29:48 блограйдером Luber

Такси Москвы

2013-01-16 11:04:00 (читать в оригинале)

рубрика : бытовуха

Полезная страничка - "Такси Москвы". Полезность в том, что службы размещены в порядке возрастания стоимости. Как правило, более высокая стоимость означает более высокое качество. Хотя, как у нас бывает, и не всегда.

Если кому есть что сказать по поводу тех или иных служб - выскажитесь в комментах. Особенно если служба косячит.

Я из дорогих пользовался только "Командир Такси" - обычно на нем езжу в аэропорт. Нареканий никаких не было, все время нравилось.

---

Обновление в статьях - Ликбез

2013-01-16 09:05:01 (читать в оригинале)

рубрика : обновление

Как перенести контакты из iPhone в Android

---

На свою голову

2013-01-15 17:24:00 (читать в оригинале)

рубрика : детишки

Ребенок увидел на моем айпэде Angry Birds Rio. Потребовал поставить на свой айпэд. Я поставил. На свою голову. Теперь готовлю ответы на вопросы.

1. Зачем злые птички освобождают попугайчиков? Те будут помогать им против свинок?
2. Пока злые птички освобождают попугайчиков, свинки не украдут все яички?
3. Почему попугайчики, которых освобождают, не говорят "Спасибо" злым птичкам?
4. Почему птички называются злые, когда к попугайчикам они же добрые.
5. Как теперь злые птички будут возвращаться домой. Тоже на самолете?

---

Hub USB 3.0

2013-01-15 14:04:00 (читать в оригинале)

рубрика : железо

Приехал очередной хаб USB 3.0. Будем надеяться, что этот проживет дольше. Стоит для хаба дорого - под $100. Ну, лишь бы работал нормально...

---

Цыпленок табака

2013-01-15 13:04:00 (читать в оригинале)

рубрика : еда

Просили рассказать про вчерашнего цыпленка. Да ничего особенного, обычный цыпленок табака почти по стандартному рецепту.

Делается так. Берется цыпленок.

В плошку наливается оливковое масло, в которое также добавляется соль и перец. Берутся 2-3 зубчика чеснока, нарезаются небольшими кусочками. В мясистых частях цыпленка делаются надрезы ножом, туда засовываются кусочки чеснока. Далее тушка обмазывается подготовленным маслом. Я также еще добавляю чесночного соуса "Табаско".

На сковородке разогревается масло, тушка кладется на сковородку, накрывается тарелкой, на которую нужно поставить какой-то груз. Удобнее всего - большую кастрюлю с водой.

В зависимости от размера тушки жарить где-то 12-18 минут на стороне на среднем огне. Потом перевернуть, накрыть другой тарелкой и подержать еще столько же. Есть один неприятный момент: жир со сковородки слегка забрызгает окружающее пространство и ничего с этим не сделать. А кому сейчас легко?

Готовую курицу посыпать мелко нарезанным укропом.

Открыть бутылку какого-нибудь недорогого пино-нуарчика - и вкусить все вместе, помолясь. Парижский ресторан "Прокоп" нервно курит в сторонке. Тем более что у них цыпленок - размороженный. А здесь - охлажденный.

P.S. Я знаю, что цыпленок "тапака", а не "табака". Но все говорят "табака". Так что пусть будет "табака". ТабАка - это кастрюля с водой, стоящая на тарелке. Аминь.

P.P.S. Блин, забыл написать, что его еще и желательно отбить с двух сторон. Маленьких цыплят можно отбивать прямо кулаком, цыплят побольше лучше отбивать специальным молоточком.