Блог о здоровье: Будь здоров, Иван Петров! Голосов: 2 Адрес блога: http://buduzdrav.blogspot.com/ Добавлен: 2009-12-05 21:59:34

Капуста против дисбактериоза

2011-12-28 19:20:00 (читать в оригинале)

Капуста с давних пор известна своими лечебными свойствами. Она стимулирует обмен веществ в организме и обладает противовоспалительным эффектом. Капустный сок благоприятно действует на функцию желудка и кишечника, нормализуя их микрофлору. Его рекомендуется пить при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при гастрите с пониженной кислотностью, колите, холецистите.Капустный сок - это отличная профилактика дисбактериоза. Принимать капустный сок следует теплым по половине стакана 2-3 раза в день за 20-30 минут до еды (при хорошей переносимости разовую дозу постепенно доводят до 1 стакана). Курс лечения составляет 1-2 месяца. Свежий сок можно хранить в холодильнике в стеклянной, фаянсовой или эмалированной посуде не более 2 суток. Витамины С и Р, которыми богата капуста, укрепляют сосуды, поэтому при атеросклерозе, гипертонии, ишемической болезни сердца ее полезно употреблять в свежем виде. При воспалительных заболеваниях дыхательных путей пьют отвар капусты с медом по четверти-трети стакана 3-4 раза в день. Капуста лечит не только кишечный дисбактериоз, но и ожирение, так как в состав капусты входит тартроновая кислота, которая тормозит превращение углеводов в жиры и препятствует отложению холестерина. Но, к сожалению, тартроновая кислота разрушается при тепловой обработке, поэтому пользу окажет лишь свежая капуста.