Блог дизайнера Ольги Окжамс Голосов: 1 Адрес блога: http://okgams.livejournal.com/ Добавлен: 2009-10-04 14:55:51

Заснеженный торт "Наполеон"

Заснеженный (сахарной пудрой) и очень нежный торт "Наполеон".

Многие торты "Наполеон", которые сейчас продаются в торговых сетях, совсем перестали соответствовать требуемым вкусовым качествам.

Вот, поэтому я решила испечь свой торт "Наполеон" и он получился очень вкусным и нежным. Наверное секрет успеха не только в хорошем слоёном тесте, но и в превосходном сливочном креме (на основе взбитых 30% сливок с добавлением сахарной пудры, растворенного желатина и небольшого количества клюквенного сока).