Какой рейтинг вас больше интересует?
|
Главная / Каталог блогов / Cтраница блогера Cheaptrip: демпинг на туристической ниве. / Запись в блоге
Фестивали трюфелей в Италии осенью от 279 евро, включая авиа2016-09-14 14:00:47 (читать в оригинале)Данный тур можно забронировать только в офисах на Красном Октябре и Чиптрип-Петербург. Также возможно удаленное бронирование (в том числе для членов клуба) после согласования с куратором проекта по почте specialproject.che@gmail.com, и с оплатой по карте (только этот тур). Важно! Если вам не продали эти туры в офисе, пишите на почту Прогноз погоды*: Турин/Пиза в ноябре днем +17…+14°С/ночью +7…+4°С
*погода указана ориентировочно на момент поездки Спецпроект Ч Сан-Миниато и Альбу не спроста называют «городами белых трюфелей» — они славятся непревзойденным изобилием этого дорогущего деликатеса. Октябрь и ноябрь – традиционные месяцы их сбора. В это время устраивается большой фестиваль, приехать на который считают своим долгом все гурманы мира, посетители получают возможность не только попробовать деликатесные блюда, прикупить парочку грибов по неприлично низким ценам, но и поучаствовать в знаменитых охотах на трюфели с помощью опытного «трифалау» – человека, для которого это занятие является профессией.
Даты и продолжительность возможны другие – расчет цены запрашивайте! Международный фестиваль белых трюфелей в Альбе, Пьемонт
Праздники в старинной итальянской Альбе – это особая тема. В Альбе праздники любят, проводят их регулярно, превращая улочки то в одну большую винотеку, а то и в огромный фермерский рынок, и так и живут ими, радуясь, от одного праздничного сезона до другого.
Международный фестиваль белого трюфеля в Альбе организуется уже 85 лет и все эти годы небольшой городок на волнистых склонах пьемонтской области Ланге превращается в место сбора самых известных шеф-поваров и гурманов-энтузиастов, которые прибывают в Альбу продегустировать и купить белый трюфель. Главное мероприятие – аукцион, на котором выставлены лучшие виды белого трюфеля, которые уходят к новым владельцам по заоблачным ценам.
Почти месяц меню местных ресторанов пестрят специальными предложениями с белым трюфелем и традиционными продуктами Пьемонта: лесными орехами, сырами и знаменитыми региональными винами – Бароло, Барбареско, различными Барберами и Дольчеттами, Арнеисом и игристыми Асти и Москато. Ярмарка традиционно начинается с костюмированного шествия и палио (гонки) на ослах и продолжается уличными праздниками и разворачивающимися на площадях фермерскими рынками, на которых можно попробовать блюда с трюфелями, вина, сыры, колбасы, фундук, оливковое масло и другие местные вкусности. Среди трюфельного аромата проводятся сырные субботы и артишоковые воскресенья, соревнования мясных рестораторов на пьемонтский лад, дегустации местного шоколада с граппой и десертов с самыми вкусными лесными орехами под Moscato Asti (кстати, Пьемонт -родина знаменитой шоколадной пасты «Нутелла», которую случайно создал кондитер Пьетро Ферреро, а также заодно и «Raffaello», «Ferrero Rocher» и прочих шоколадных киндер сюрпризов), винными и кулинарными мастер-классами с участием известных шеф-поваров, концертами и арт-шоу, выставками местных художников, полотна которых доходчиво объясняют гипотезу о том, что трюфель –это мощнейший афродизиак, конкурсами и выбором Королевы трюфелей. Даты проведения фестиваля: с 8 октября по 27 ноября 2016 года, по субботам и воскресеньям с 10 утра до 8 вечера. Подробная программа ЗДЕСЬ Даты возможны разные, запрашивайте! Например: Вылет 18.11 на 3 ночи Программа тура: 18.11 вылет и прилет в Турин (регулярный рейс со стыковкой 1 час 50 минут), с 18.11 по 21.11 проживание в Турине/Альбе, 21.11 вылет и прилет в Москву (регулярный рейс со стыковкой 3 часа 20 минут) *Альба находится в 50-60 км от Турина, добраться можно на поезде (50-60 минут, ~ 7 евро в одну сторону), подробности и условия здесь. Или взять машину в Турине. Аренда машины на период тура 18-21 ноября класса Fiat Panda будет стоить ~ 89 евро. Посмотреть условия и цена можно здесь. Проживание в Турине: Проживание в Альбе: Внимание! Дополнительно по желанию можно забронировать экскурсию «Truffle experience»
Фестиваль трюфелей в Сан-Миниато, Тоскана
На самом деле белый трюфель, скорее, нежно-охровый и самый ценный из известных.
От них же остались секретные карты, рассказывающие, где можно найти лучший белый трюфель Тосканы. Золотой телец прячется под землей где-то между Додери, Монтодери и Поггиодери – так гласят средневековые документы из монастырских архивов. Но поскольку объект очень ценный, вкусный и дорогой, то трюфельные поселения строго охраняются и сбор их регламентирован от и до. Всего три месяца в году (октябрь, ноябрь и декабрь) около 400 охотников за трюфелями отправляются с собаками и старинными родовыми трюфелесекретами на поиски этих драгоценных грибов. Уже тридцать лет каждый ноябрь фестиваль Белого Трюфеля превращает Сан-Миниато в огромный праздник дегустации. Король Белый Трюфель занимает площадь Пьяцца дель Дуомо у подножия Рокка, а другие вкусности, привезенные из разных уголков Италии, располагаются в ближайших кварталах.
Но ноябрем трюфельное шествие не исчерпывается. В октябре фестивали проходят в небольших деревнях, где родились старейшие трюфельные династии, в Кораццано и Балконевизи. Здесь можно купить самый свежий трюфель прямо от производителя, точнее – от добытчика. А в марте ранний трюфель пробуют в Чиголи, на родине Лодовико Карди, одного из главных итальянских маньеристов. Даты возможны разные, запрашивайте! Например: Вылет 18.11 на 3 ночи Программа тура: 18.11 вылет и прилет в Пизу (регулярный рейс со стыковкой 1 час 35 минут), с 18.11 по 21.11 проживание в Пизе/Сан-Миниато, 21.11 вылет и прилет в Москву (регулярный рейс со стыковкой 2 часа 15 минут) La Pace 3*, без питания, Пиза, 304 евро Сан-Миниато находится в 45 км от Пизы, добраться самостоятельно на поезде (30-40 минут и ~ 7 евро в одну сторону). Посмотреть расписание и цены можно здесь. Внимание! Дополнительно можно самостоятельно забронировать экскурсию «Truffle experience»
Как отличить отличный трюфель от превосходного?
Во-первых, вкус и аромат зависит от погоды: слишком сухая осень – аромат будет сильным, но быстро выветрится, а слишком влажная – запах практически не ощущается. Ну и чем трюфель круглей и ровней, тем он дороже. И чем свежее, разумеется, так как с каждым днем трюфель теряет и вкус, и аромат понемногу. Поэтому трюфельная Ассоциация Сан-Миниато следит за качеством и покупать лучше у местных охотников-собирателей или отповиков.
Долго хранящиеся в стекле трюфели не вкуснее картофеля, их часто подделывают, смешивая с другими подземными грибами, а во многих продуктах вместо обещанного трюфеля чаще всего содержатся искусственные синтезаторы. Через три дня после того, как его срежут, трюфель не то что бы превращается в тыкву, но все-таки уже становится не таким совершенным: Так что у настоящих ценителей всего три дня в распоряжении: найти получше, купить повыгодней и поизысканней приготовить.
Цена действительна на момент публикации, на момент бронирования цена может поменяться, т.к. меняются тарифы на авиабилеты! Чтобы снизить риск пересчета тарифа, можно воспользоваться клубной системой (подробности здесь). Стоимость на человека при двухместном размещении В стоимость тура включено: авиаперелет (а/к уточняйте при бронировании), проживание, указанное питание. Члены клуба бронируют club.cheaptrip()gmail.com Напоминаем, что владельцы клубных карт имеют скидку 3% Данный тур можно забронировать только в офисах на Красном Октябре и Чиптрип-Петербург. Также возможно удаленное бронирование (в том числе для членов клуба) после согласования с куратором проекта по почте specialproject.che@gmail.com, и с оплатой по карте (только этот тур). 11 лет: лучшие идеи путешествий, собранные в одном посте Тэги: 200-300ye, 300-500ye, 500-800ye, people-to-go, short, trip, weekend, гастро, италия, предложение, события, спецпроект, фесты
|
Категория «SEO»
Взлеты Топ 5
Падения Топ 5
Популярные за сутки
|
Загрузка...
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.