Сегодня 8 января, четверг

Какой рейтинг вас больше интересует?

получить код

Главная / Каталог блогов / Cтраница блогера Пепел на конце окурка или жизнь подобная тлеющей сигарете / Запись в блоге

	Пепел на конце окурка или жизнь подобная тлеющей сигарете Голосов: 1 Адрес блога: http://anastoska.livejournal.com/ Добавлен: 2009-05-04 16:41:27 блограйдером Blodeuwedd Принадлежит блограйдеру Blodeuwedd

Острый язык

2010-12-18 00:52:01 (читать в оригинале)

Для приготовления этого простого , но вкусного блюда нам потребуется :

- филе морского языка
-лавровый лист(небольшой листочек
-чёрный перец (молотый)
-сушёный или свежий укроп
- 50 гр. сливочного масла
- соль по вкусу

а так же потребуется пищевая фольга и духовой шкаф(духовка)

Если купили замороженное филе, предварительно его нужно разморозить.
Расстилаем фольгу на кухонной доске (или сразу не посредственно на плоском противне) выкладываем на неё филе. После чего филе сверху посыпаем солью, перцем,укропом, примерно по середине кладём лавровый лист и нарезанное кубиками сливочное масло. закрываем филе сверху фольгой, запечатываем, так что бы в процессе приготовления ничего не растеклось по противню. В разогретую духовку (примерно до 200 градусов ) ставим наш противень с филе морского языка и ждём минут 10-15 . Т.к. это филе, то готовиться оно будет быстро(время вам сказала примерное, чаще готовность блюда определяю по его запаху, как только послышался приятный запах готового блюда я засекаю пять минут и вынимаю его из духовки) .

Специй можно и не жалеть, но лучше ориентируйтесь на свой собственный вкус. Например, я люблю острое и пряное и потому всегда добавляю в блюда не мало специй. А сливочного масла тоже можно полить чуть-чуть побольше, потому что очень вкусно когда ешь готовое блюдо макать кусочки рыбы в масло в котором запекалось филе(лучше всего есть это не вилкой, а китайскими палочками ).

Приятного аппетита!
Блюдо очень хорошо подойдёт для холостяцкой кухни.

З.Ы. это блюдо родилось буквально пол часа назад ) обычно я готовлю морской язык примерно так же, но вместо масла добавляю сметану. с маслом получилось лучше. Фото отчёт предоставлю позже, как только появиться свободный фотоаппарат в моём распоряжении.

Блограйдеров
14520

Блогов
219970
(+0 сегодня)

Сообществ
1312
(+0 сегодня)

ЖЖ все стерпит
по сумме баллов (758) в категории «Истории»

Категория «IT»

Взлеты Топ 5


+646	670	Remi_Etien_Le_Bo
+628	671	Темы_дня
+606	617	ClericDade
+578	618	OnepaTop
+544	583	wishmaster-moscow

Падения Топ 5


-1	38	Elephant_Talk
-1	299	Блог Мэтра
-1	9	Markup
-1	35	Русский Ubuntu Linux
-5	33	Metallurg

Загрузка...

BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.