frame74 Голосов: 1 Адрес блога: http://frame74.livejournal.com/ Добавлен: 2009-04-22 22:18:18 блограйдером Lurk

Домашнее пиво

2013-03-11 07:27:20 (читать в оригинале)

Родственник Даниил вложил в мой неокрепший мозг, идею созданий домашнего пива. Идея хорошая, муссировалась достаточно долго. Наконец было решено перейти от фантазий к действиям. Как и положено этап первый сбор инфы.
Создание пива можно разбить на стадии:
Стадия 1. Приготовление солода;
Стадия 2. Приготовление пивного сусла;
Стадия 3. Брожение сусла;
Стадия 4. Дображивание пива.

Честное и правильное производство пива, путем варки сусла на пока решили не трогать. Остановились на готовом экстракте сусла.
в итоге наше пивоваарения начинается со стадии 3.
Подбор оборудования: - это не сложно.

ферментатор(бочка) --- в ангоре
гидрозатвор с пробкой -- пока не нашел
термометр само клеящийся --- думаю найдем
кусок пищевого шланга -- в зоомагазе для аквариума
Ареометр АС-3 0...25-- где то видел (
дрожжи ---
сусло--
Единственое что не нашли- это мешалку. в итоге купили новую хлопушку продезенфицировали ее. на один раз хватит потом найдем.
прикинув решили не мучатся а купить готовый набор в который уже входят все компоненты и ингредиенты
в итоге купили beer zavodik mini за 2990. Можно купить дешевле в инете рублей на 800 примерно, без учета доставки.
В итоге дальше выложу просто фотки особо коментировтаь там нечего.
на данный момент стадия 4. дображивания и карбонизация пива:)