frame74 Голосов: 1 Адрес блога: http://frame74.livejournal.com/ Добавлен: 2009-04-22 22:18:18 блограйдером Lurk

spyderco tri-angle sharpmake

2010-04-07 08:41:29 (читать в оригинале)

Благодаря, с помощью и по наводке Михаила (Azzazzin), я стал обладателем этого девайся.



Пока ждал, читал отзывы, смотрел видео разное. Думал что это будет небольшая коробочка.
Каково же было мое удивление, когда я увидел коробку с точилкой. Она же большая ! Сантиметров 15 на 5 и высотой около 1 см. Тяжелая.



Точить ножи я никогда не умел. Дома все ножи вроде режут, но как то без легкости.
Для пробы взял Шеф нож, универсальный и Нож для резки, очистки от кожуры и разрезания фруктов и овощей.

Помня совет Михаила я не стал ножи точить до состояния бритвы. Обошелся бруском грубой заточки.
Выполнил 20 движений по первой позиции (углами к друг другу) и 20 по второй (по основанию).

Для проверки напросился на помощь в приготовлении ужина. Естественно мне доверили резку.
НАчал с помидор. Достаточно мягкие помидоры, при резки раньше сминались и резались как попало.
После заточки, шеф ножем, я их резал как в рекламе, без сминания одним легким движением на очень тонкие прозрачные дольки !! И учитывая что три ножа я точил буквально меньше 10 минут. не точеный ни разу нож, с не выведенным лезвием !!!!
Учитывая что я с кривыми для заточки руками смог сделать такое, что же сделает обпытные человек с прямыми руками :))
Даже жена заценинла девайс !