Чеснок можно всю зиму хранить при комнатной температуре. Чтобы он не высох и не изрос, у собранных и подсушенных головок чеснока обжигают корни на открытом пламени. Например, на газовой плите, или свече. Обработанный таким образом чеснок сохраняется до лета плотным и сочным.

Очень вкусный вариант приготовления цветной капусты. Обычно на просторах интернета можно встретить множество рецептов, когда цветную капусту запекают, разобрав на соцветия, а я предлагаю приготовить ее целиком! Цветная капуста в духовке под сырной шапкой – это очень вкусно, обязательно попробуйте! Приготовление: Цветную капусту вымыть, стряхнуть и отварить до готовности (15-20 минут). Там же (прямо вместе с цветной капустой) отварить соцветия брокколи, если решили готовить с ними. Пока варится цветная капуста, нужно приготовить сырно-грибную заливку. Для этого грибы очистить, нарезать как Вам больше нравится и обжарить в 2-3 столовых ложках растительного масла до золотистого цвета. Добавить чеснок, пропущенный через чесночницу. Перемешать и залить водой. Когда вода закипит, убавить огонь (чуть меньше среднего) добавить помидорки (если черри – целые, если обычные – нарезать небольшими кубиками). Посолить, поперчить, добавить зелень и перемешать. Сыр натереть на крупной терке. Дать грибам и помидоркам покипеть минут 5 и высыпать в сковороду сыр. Перемешать, подержать на плите Continue Reading

С куриными ножками можно сделать много всего вкусного. Но, как говорится, вкуснее всего то, что проще. Запеченные в духовке куриные ножки обладают приятным вкусом, хрустящей неимоверно вкусной корочкой золотистого цвета. А кухня, наполненная ароматами приготовления, буквально через 20 минут собирает рядом с Вами, дорогие хозяюшки, всю Вашу, не сомневаюсь, любящую семью! Так что, если Вам […]