Научно-исследовательское подразделение IBM Research в Цюрихе опубликовало картинки, которые удалось сгенерировать с помощью сканирующего атомно-силового микроскопа (АСМ). На изображениях можно различить отдельные атомы углерода в шарообразной молекуле C₆₀. Видны даже химические связи между атомами, то есть перекрывающиеся электронные облака («размазанные» электроны, в терминологии Шрёдингера).
Читать дальше →

Мы привыкли, что мыло есть всегда. Ведь все мы моем руки. Но, что такое мыло? И почему оно смывает грязь? Моющие свойства мыла зависят от двух его ингредиентов. Считается, что эти ингредиенты смешались случайно тысячи лет назад. Мыло получают из древесной золы и животного жира. Говорят, что жир капал с мяса над костром и смешивался [...]

Известный геронтолог и ученый Оби де Грей заявил, что в ближайшем будущем человечеству станет известен секрет долголетия. И тогда прожить до 150 лет будет вполне реально. Учёные обладают достаточным количеством знаний и имеют необходимые средства для того, чтобы замедлить процесс старения человека. Через несколько лет, считает Грей, каждый человек сможет без проблем и усилий посещать [...]

Просто смачно приготованою їжею вже давно нікого не здивуєш. Наприклад, у світі існує одне з найбільших гастрономічних чудес сучасності — молекулярна кулінарія.

Микроволновка это революция на кухне, раз и – готово. А вы когда-нибудь думали, как эта штука работает? Нет ни пламени ни спирали, да и сама она вроде горячая, почему же готовит? Чтобы приготовить еду, понятно, нужно тепло. Чтобы получить тепло нужно трение, это понятно каждому, достаточно потереть руки друг о друга, чем быстрее трёшь, тем [...]