Какой рейтинг вас больше интересует?
|
Главная / Главные темы / Тэг «мбр»
Без заголовка 2014-07-15 13:01:00
+ развернуть текст сохранённая копия
Представляем Вашему вниманию итальянскую энергосберегающую кофемашину Astoria +4U:
мастер-класс Дмитрия Скляренко и 7-ой украинский чемпионат бариста, Юлия Сайчук
Мастер-класс Дмитрия Скляренко, Astoria +4U
7-ой украинский чемпионат бариста, Юлия Сайчук (Astoria +4U)
Тэги: +4u, astoria, беларусь, италия, кофемашина, лучшая, мбр, минск, плюс, чемпионат
Без заголовка 2014-07-14 16:57:00
+ развернуть текст сохранённая копия
FLEXICOMBI на выставке LACA
Новый пароконвектомат MKN FlexiCombi MagicPilot будет представлен в этом году на выставке LACA* Main Event на стенде MKN
, предоставляя тем самым возможность лицам, занятым в области общественного питания для учебных заведений, ознакомиться с передовыми технологиями приготовления пищи.Посетители стенда MKN (P13) смогут лично убедиться в том, насколько проста в использовании пароконвекционная печь с технологией управления как в смартфоне. Она наделена практичными характеристиками для содействия операторам и менеджерам.
Такие характеристики представляют собой следующие:
- полноцветный дисплей;
- функция обучения с помощью видеопомощника;
- виртуальный шеф-повар, который позволяет добавлять картинки и дает инструкции в процессе приготовления;
- функция контроля качества QualityControl для приготовления различных блюд;
- функция CombiDoctor для самодиагностики;
- функция GreenInside, которая сообщает об объеме расхода воды и электроэнергии;
- тройной стеклопакет, что, в совокупности, обеспечивает окупаемость печи на протяжении всего срока ее эксплуатации.
Стюарт Лонг (Stuart Long), директор по продажам и маркетингу MKN в Великобритании, сказал, что, при необходимости, лица, занятые в направлении общественного питания учебного заведения, могут готовить пищу на пару, с конвекцией или при их сочетании в функции комбинированного приготовления, причем этот инновационный пароконвектомат невероятно прост в эксплуатации и удовлетворяет самые разнообразные потребности нынешних предприятий общественного питания.
«Сегодня, в век естественного и интуитивного пользования смартфонами и планшетами, простая система управления FlexiCombi MagicPilot лишь отражает поведенческие особенности людей», - как он утверждает. «Благодаря системе управления посредством касания и скольжения (touch&slide) новая пароконвекционная печь позволяет лицам, занятым в области общественного питания, в одно прикосновение выбирать программы, что, в частности, является большим плюсом для шеф-поваров, которые не прошли соответствующей подготовки.»Есть и другие полезные функции:
- VideoAssist («Видеопомощник») - встроенный виртуальный шеф-повар, который предоставляет инструкции по эксплуатации пароконвектомата;
- EasyLoad («Простая загрузка») - позволяет лицам, занятым в области общественного питания, запросто и безопасно менять противни и гастроемкости GN, не меняя положение рук, а также противни FlexiRack, которые позволяют лицам, занятым в области общественного питания, увеличить вместимость на 50%* при горизонтальной загрузке, что свидетельствует об эргономичности;
- FlexiCombi MagicPilot также включает систему MKN WaveClean - безопасный картридж для очистки «два в одном». Минимизируя расход воды, лица, занятые в области общественного питания для учебных заведений, эксплуатируют пароконвектомат целесообразным и наименее затратоэффективным образом, при этом не нужно пачкать руки и работать со щелочными растворами;
- С помощью функции CombiDoctor лица, занятые в области общественного питания, также могут осуществлять проверку на предмет каких-либо неисправностей, без затрат на вызов сервисной службы; эта функция уведомляет таких лиц относительно каких-либо неисправностей миганием.
Невозможно 3-фазное питание?
На стенд MKN будут приглашены посетители LACA не только для испытания FlexiCombi MagicPilot, но и ультрамалого пароконвектомата MKN Compact со встроенной вытяжкой HoodIn.
*LACA - ведущая Ассоциация в области общественного питания для сферы образования, представляющая 1000 менеджеров и поставщиков, которые ежедневно поставляют 3 миллиона обедов в 22 000 учебных заведений
Тэги: 2014, flexicombi, mkn, беларусь, выставка, германия, лучший, мбр, минск, пароконвектомат, плюс
Без заголовка 2014-07-07 11:07:00
+ развернуть текст сохранённая копия
Представляем Вашему вниманию итальянские витрины и прочее холодильное оборудование Tecfrigo 2014 г.!
Итальянские витрины и прочее
холодильное оборудование Tecfrigo 2014 г.
Тэги: 2014, tecfrigo, беларусь, витрины, италия, мбр, минск, оборудование, плюс, холодильное
Без заголовка 2014-06-30 18:33:00
+ развернуть текст сохранённая копия
Признание "BEST of Market 2014" ("ЛУЧШИЙ на рынке 2014 г.") получил итальянский завод IRINOX в категории "COLD TECHNOLOGY" ("ТЕХНОЛОГИИ ОХЛАЖДЕНИЯ")
 13 марта в профессиональных журналах GVmanager, First Class и Schulverpflegung была опубликована статья о победе компании Irinox spa в знаменитой номинации "BEST of Marketprize 2014" ("ЛУЧШИЙ на рынке 2014 г.") в категории "cold technology" ("технологии охлаждения"). Торжественная церемония награждения проходила на выставке-ярмарке Internorga в г. Гамбург, Германия.
Награда, именуемая как "GVmanager`s Best" (Лучший GVmanager), берет свое начало в 2010 г. как награда в области общественного питания, но в последующей редакции она включила в себя ряд других категорий.
Награда присуждалась исходя из исследования услуг, предоставляемых компаниями в соответствующей сфере.
Исследование проводилось в онлайн-режиме; в период с октября по февраль информационные бюллетени были разосланы 39 000 читателям журналов; в выпуске 2014 г. количество исследованных компаний выросло с 488 до 735. Компании, представляющие ряд отраслей, боролись за награду по разным категориям. В исследование также был включен раздел с вопросами относительно планов инвестирования и потребительских предпочтений.
Места, занимаемые соответствующими компаниями, устанавливались исходя из индивидуальной оценки качества, обслуживания и соотношения "цена-качество".
В ходе рыночных исследований, проведенных компанией B&L MedienGesellschaft, была создана оценочная шкала, основанная на немецкой системе. Опрошенные лица выразили свое мнение по вопросам качества, соотношению "цена-качество" и обслуживанию, с присвоением следующих баллов: "1" (хорошо), "2" (средне) или "3" (слабо). К общему оценочному баллу были добавлены очки, присуждаемые по каждой отдельной категории.
В этом году данная награда была присуждена по 24 категориям, 11 из которых - в области общественного питания, а 13 - в технической части. Категории: хлебобулочные изделия, гарниры, десерты, пища, которую едят руками, мясо и мясные изделия, специи, вариации завтрака, высокий уровень комфорта, супы и соусы, горячие напитки, системы приготовления пищи, посудомоечные системы, кофемашины, малые кухонные приборы, системы охлаждения, транспортировка пищевых продуктов, системы реализации, гигиенические системы, сервировка стола, контрольно-кассовые системы, материалы и санитарно-техническое оборудование.
Победители подтвердили свои титулы (например, Barilla Deutschland и Unilever Deutschland); в то же время, введение дополнительных категорий позволило взойти на подиум новым компаниям. В недавно добавленной технической части соответствующей награды были удостоены Ecolab Deutschland (гигиенические системы), Grohe Deutschland (санитарно-техническое оборудование), Irinox (системы охлаждения) и Rieber (транспортировка пищевых продуктов).
Тэги: 2014, irinox, беларусь, италия, лучший, мбр, минск, оборудование, плюс, рынке, холодильное, шокофростеры
Без заголовка 2014-06-04 18:04:00
... , sans-serif;">"МБР ПЛЮС" представляет купольную ... -CV, Lamber, Италия - МБР ПЛЮС" width="320 ...
+ развернуть текст сохранённая копия
"МБР ПЛЮС" представляет купольную посудомоечную машину с паровым конденсатором L305-CV, Lamber, Италия![]()
Достоинства новой системы!
- ВЫ ЭКОНОМИТЕ ПОТОМУ, ЧТО НЕТ НЕОБХОДИМОСТИ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ГОРЯЧУЮ ВОДУ
В посудомоечную машину подается только холодная вода, таким образом, Вы сразу экономите на Ваших расходах.
- ВЫ ЭКОНОМИТЕ СРАЗУ ЖЕ 6 кВт!
Нагревательные элементы бойлера всего по 6 кВт, вместо привычных 12 кВт, для подогрева холодной воды (-50% расходов на электроэнергию!)
- ВОССТАНОВЛЕНИЕ 20°C!
Горячий воздух и пары, втягиваемые верхним змеевиком, отдают тепло воде, которая течет внутри труб, восстанавливая таким образом температуру на 20°C.
- ВЫ РАБОТАЕТЕ В ЧИСТОЙ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЕ!
При открытии зонта в конце цикла пары, испаряемые обычно на пользователя, в данной машине полностью устранены.
- НЕТ НЕОБХОДИМОСТИ В ВЫТЯЖНОМ ЗОНТЕ!
Выброс пара полностью исключен. Таким образом, не требуется покупка и установка вытяжного зонта.
Тэги: l305-cv, lamber, беларусь, италия, конденсатором, купольная, машина, мбр, паровым, плюс, посудомоечная, посудомойка
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Главная / Главные темы / Тэг «мбр»
|
Взлеты Топ 5
Падения Топ 5
|
