Речь пойдет о том баре "Cuba libre", что на Театральной. Мы перешли в него из "Лет'с рок бара", зайдя буквально в соседнюю дверь. У меня никогда раньше не было рейда по барам, а мне это казалось таким атмосферным, так что когда Джу предложила сменить локацию, я радостно согласилась.
Там весьма приятная барменша, а на стене изображение Че Гевары. Коктейльное меню очень похоже на меню "Let's rock bar", но вот Джу по вкусу все понравилось больше. По ценам то ли чуть выше, то ли в общем так же.

выпить
Strawberry and basil tini: водка, клубника, лимонный сок, сахарный сироп, базилик - 270 р
Red dress hot: cветлый ром, малиновое пюре, клюквенный сок, кумкват, мед, мята - 280 р
Happy soul: текила, арбуз, лимонный сок, арбузный и сахарный сиропы - 270 р
Paul gauguin: cветлый ром, выдержанный ром, пюре маракуйи, амаретто, сахарный сироп - 350 р
Возле каждого коктейля значком обозначается, в каком бокале и каком объеме он будет подан, это клево.
закусить
Грибной крем-супер - 210 р за 300 гр
Салат "Куба-либре" с овощами гриль и жареным сыром - 260/60 гр за 360 р
Супе вкусный, а салат вроде и ничего, но жареные сырные шарики прямо холодные внутри..

В честь Дня Рождения шот-сет, который обычно стоит 1000 р, достался нам бесплатно, так как заказ перевалил за 2000. По две рюмки пяти видов шотов. В общем, качественная пьянка. У меня в инстаграме есть снимок, как бармен готовит нам эту прелесть.

Кааак давно я не писала отзывов на кафе-рестораны.. Я буду делать это снова, а это значит не только то, что у меня ДР с множеством празднований, но и то, что жизнь как-то капельку устаканивается, и я могу хоть изредка обращать свой взор на такие вещи.

Итак, "Let's rock bar". На мой взгляд местечко средненькое.
В первую очередь бросилось в глаза весьма пофигистичное и даже немного грубоватое обслуживание. Мы сидели за барной стойкой и общались, соответственно, с юношей-барменом.
Помимо его обращения с клиентами, на мой взгляд у него так себе со знанием ассортимента. Джу попросила посоветовать сладкий, максимально сладкий коктейль. Ей принесли нечто на мой взгляд приятное, но вовсе не сладкое.
Purple passion tea: светлый ром, джин, водка, ликер черной смородины, лимонный сок, Биттер лемон - 360 р.
Окей, может, сладкого у них вообще нет.. Но дело оказалось не в этом: Чуть позже я заказала коктейль, самостоятельно выбрав его из меню, и он оказался существенно слаще. Нестыковочка.
Zombie Reformula: светлый ром, пряный ром, выдержанный ром, абрикосовый ликёр, пюре маракуйи, ананасовый сок, лимонный сок, гренадин - 360 р.
В принципе, мне оба коктейли, хоть и не супер-, но понравились. А вот с блюдом не повезло. Я не смогла пройти мимо громкого названия "Овощной жульен" (150 гр за 170 р). Раньше ни в каких заведениях такого идентификатора пищи не встречала. Но на деле это оказалось просто мелко порубленное рагу - на мой личный вкус весьмаааа так себе.
А сырные палочки (180 гр) - особенно с сырным же соусом (30 гр) - могу только похвалить, тут все ок (290 р).
Ништяков для именинников у них нет. За чекин что-то дают, но только за какой-то трудновыебанный чекин, я не стала заморачиваться. По воскресеньям фишка: Делаешь заказ в одно воскресенье, приходишь в следующее с чеком от предыдущего заказа и получаешь точно такой же набор за полцены. Если вдруг кто хочет, чек на 1042 р у меня есть, и все вышеперечисленное можно получить за 521 рубль. Кстати, первый упомянутый коктейль - из небольшой коктейльной карты, коктейли из которой удваиваются. То есть, за ту же цену вам приносят два стакана.

Не буду скрывать от вас простой вывод, к которому я пришел в течение первой части своей жизни и после посещения всех стран мира: нет ничего не свете лучше, чем хорошая еда, хорошее вино и хороший кофе.

Конечно, в прекрасном городе в замечательном месте в приятнейшей компании все это еще милее, но и в мрачном безлюдном некрасивом подвале я узнаю хорошую еду. И наоборот - дорогим дизайнерским интерьером меня не обманешь, еда на золотой тарелке не станет вкуснее.

---

Начнем с вина. С ним в Киеве проще всего - его просто нет. То есть, есть много разных винных, но они такого колхозного уровня, что упомянуть некого, сорян. Есть только одно место, где выбор и подача хоть на что-то похожи.

Гуд вайн
Мечникова, 9

Большой разнообразный выбор. Тут же модный супермаркет, который претендует на нечто среднее между "Азбукой вкуса" и "Глобусом гурме". Магнит для экспатов и москалей.

---

Бары. В Киеве за год открылось столько баров, что если раз в неделю ходить в бар, все за год не обойдешь.

Под асфальтом пляж
Ярославов Вал, 33

Базовый студенческий вариант. Вечером бухнуть с тусой - самое оно.


Барбара бар
Артема, 37-41

Если не завышать ожидания на входе, то все супер.


Пиар бар
Сагайдачного, 6а

Тусовочный бар рекламистов и журналистов, няшные коктейли, совершенно фантастический двор внутри.


Паровоззз
Б. Васильковская (бывш. Красноармейская), 19

Прекрасное место в изначально стремном подвале.

---

Кофейни.

С кофе в Киеве все неплохо. Еще несколько лет назад начали появляться мобильные кофейни (торгующие эспрессо из кузова мотороллера или каблука). У каждого выхода из метро таких стоит по пять штук, значит, народу это любо. Совершенно естественно, что культура кофе не стоит на месте, и появились уже кофейни в зданиях.

Фэйр финч
Воздвиженская, 45-49

Самая крупная и самая прогрессивная кофейня в городе. Так с улицы хуй проссышь, что за скромной вывеской скрывается огромный зал, продажа всех возможных аксессуаров, собственная обжарка и класс для лекций. Лайк.




Миндаль кофе рум
Гоголевская, 1-3

Прекрасное кофейное место.


Блю кап
Пушкинская, 5

Неплохое место. С компом приятно посидеть.


Кам энд стей
Б. Васильковская (бывш. Красноармейская), 23в

Неплохой брю-бар. Нет американо - хороший признак.


Йеллоу
Прорезная, 10 (вход с Гринченки)

Крайне милое и невероятно микроскопическое кофейное место. Спрятано в углу плюща.


Отказать - Турка, Арома, Лав энд кейкс.

---

Пирожковые.

Пирожковая в Киеве одна. Остальные на ее фоне выглядят бледно.

Ярослава
Ярославов вал, 15

Вечная пирожковая классика. Всегда стоит очередь. Заодно вкусно и дешево кормят.

---

Рестораны.

Клюква и брюква
Антоновича (Горького), 16

Превосходное место с немного безумными описаниями блюд. Все вкусно.


Литпаб "Крапка кома"
Антоновича (Горького), 14

Прекрасное место. Вкусно, диджей играет. Но свет убивает весь уют. Надо в два раза притушить или плафоны нацепить.


Цимес
Сагайдачного, 10/5 (угол Егорьвской)

Жуткий логотип, внутри ужасный интерьер, нет вентиляции, плохая музыка. Поэтому надо сидеть на летней веранде. Еда прекрасная.


Канапа
Андреевский спуск, 19а

"Файн дайнинг" по-украински.


Ситронель
Б. Хмельницкого, 23

Очень неплохой французский ресторан. Но когда я задел ногой лампу под столом, вылезла сущность: "Мужчина, разбитый инвентарь придется оплатить".


Глоссари
Владимирская, 40/2

Главное преодолеть психологический барьер и зайти в магазин бытовой химии и косметики. А потом окажется, что это неплохое кафе.


Матисс
Б. Хмельницкого, 56

Охуенный вид с 15-го этажа. Вкусная кухня.


Да Винчи рыбный клуб
Владимирская, 12

Итальянско-рыбный. Вкусно, но слишком дорого и пафосно.


Рыба лов
Воздвиженская, 21-23

Вкусно. Все официанты и хостесс стоят, уткнувшись в айпады и айфоны по-простому так.


Девайс клуб
Б. Хмельницкого, 31/27 (угол Франка)

Колхоз с караоке. Хотя не так уж и невкусно.


Любимый дядя
Паньковская, 20

Преотличное место. Уютно. Еда немного хромает.


Йоши Фудживара
Соломенская, 15а

Все вкусно. Хотя имбирь на четверочку с минусом.


Окно
Б. Хмельницкого, 33/34

Дворик мило-хипстерский, но бар тухлый (нет воды без газа, Карл!). Супчик ок.


Тре бранше
Лысенки, 4

Типа нашего Жан-Жака кабак.


Спотыкач
Владимирская, 16

Главное - не заказывать борщ в виде эскимо. Остальное все вкусное. Водить гостей - самое то.




Отказать - Пантагрюэль, Андер вандер, Сен Мурена.

Особенно времени ходить по кабакам у меня не было, так что список какой уж получился.

Одно из самых больших недоразумений на свете - американо. В любой кофейне подают американо. И тысячи людей пьют американо не морщась.

Но настало время сказать правду: американо - говно. Пить его нельзя.

Дело в том, что американо - это эспрессо, в которое просто налили кипятка. И все. Просто взяли и испортили эспрессо.

Что же делать? Как дальше жить?

Надо пить фильтр-кофе. Этот метод используют в Америке, просто там кофе в массе своей хуевый (типа как в макдачной или кофехаусе помои). А если правильно заваривать через фильтр хорошие зерна, то результат изумительный.

Полгода назад я выпил свою последнюю чашку американо и навсегда перешел на кофе по-американски. И теперь почти во всех наших кафе (на Никитской, в Банковском, в Британке-1, на седьмом и в первом Кафетериусе) установлена фильтровая кофемашина.




Мы завариваем через фильтр любой из наших четырех моносортов: Кению Захабу, Эфиопию Сидамо Нефас, Бразилию Пассейо или Яву. Подробнее про них:
http://www.artlebedev.ru/everything/coffee/kenya/
http://www.artlebedev.ru/everything/coffee/brazil/
http://www.artlebedev.ru/everything/coffee/java/
http://www.artlebedev.ru/everything/coffee/ethiopia/


Это гораздо вкуснее и разнообразнее, чем разбавленная водой смесь, созданная для эспрессо и напитков на его основе (капучино, латте и пр.)




Есть ли хоть один недостаток у кофе по-американски по сравнению с американо? Только один - в нем больше кофеина. Если вас почему-то это смущает, можно и дальше пить американо (в ристретто и эспрессо кофеина меньше всего, а вода кофеина не добавляет). Для тех, кто любит кофеин и прекрасный раскрытый кофейный вкус в большом стакане - только фильтр-кофе.

Наши баристы любят вас и ждут каждый день.

http://cafe.artlebedev.ru

Каждое важное событие в нашей жизни должно быть красочным, торжественным и запоминающимся. Выбрать банкетный зал – важный момент для проведения таких мероприятий: свадьбы, дня рождения, встречи выпускников и аналогичных праздников. Чтобы праздник прошёл на высшем уровне, нужно взять на заметку основные критерии выбора банкетного зала. Местонахождение банкетного зала. Первое, на что нужно обратить внимание – […]