Какие специи должны быть на каждой кухне

   2015-10-07 17:20:58
Специи — лучший способ сделать любое скучное блюдо в несколько раз интереснее и вкуснее. Но в ...
+ развернуть текст   сохранённая копия

Тэги: зира, имбирь, карри, корица, кулинария, культура, кумин, куркума, кухня, перец, соль, специи, тимьян

Особенности тайской кухни

   2014-11-04 00:15:57
В Таиланде еда возведена в культ. Кушать здесь любят в любое время суток, а блюда всегда готовят ...
+ развернуть текст   сохранённая копия

Тэги: галангал, гуава, джекфрут, дуриан, имбирь, карри, каффир, кокос, котлетки, креветочная, кухни, кухня, лимонная, личи, мангостин, мира, морепродуктами, особенности, папайя-салат, паста, рамбутан, рис, рыбные, рыбный, сате, соус, суп, таиланд, тайская, том, трава, турмерик, чили

Пряные пироги самоса

   2014-08-04 22:24:22
Традиционно эти пироги жарят во фритюре, но в нашем случае их готовят из хрустящего слоеного теста ...
+ развернуть текст   сохранённая копия

Тэги: блюда, говяжий, горох, горчицы, карри, кинза, листы, луковица, масло, мяса, нут, оливковое, рецепты, семена, теста, тмин, фарш, фило

Вустерский соус рецепт

   2014-07-17 01:22:47
Сразу хочу сказать, что вустерский соус готовиться очень долго и сложно, поэтому если вы желаете ...
+ развернуть текст   сохранённая копия

Тэги: анчоус, гвоздика, горчица, имбирь, кардамон, карри, корица, лук, мясу, репчатый, сахар, сладкие, соевый, соус, соусы, тамаринд, уксус, чеснок

Луковый пирог с помидорами

   2014-04-20 21:30:22

Пироги… есть в этом блюде, что-то домашнее, умиротворяющее. Когда мне грустно, я часто ...
+ развернуть текст   сохранённая копия

Тэги: блюда, вторые, карри, лук, помидоры, сметана, сыр, томаты