Как-то не ладится у нас с горячим шоколадом); чай, кофе — пожалуйста, а вот как вводим в ассортимент горячий шоколад — трабл какой-нибудь. Сначала мы начали продавать испанский Valor, но продавали его, как оказалось, только мы. Поэтому поставщик отказался от этой позиции, мы скупили последние остатки и попрощались с этим шоколадом.
На некоторые время мы остались вообще без горячего шоколада в ассортименте. В январе этого года компания Рустов-Импэкс пригласила нас на презентацию американского горячего шоколада Ghirardelli. Очень мощный бренд, лидер американского рынка, представлен во многих ресторанных сетях — повторения истории Valor’а не должно было быть, вроде)
Шоколад, кстати, очень хороший. Вот только он по консистенции как какао, то есть ложка стоять не будет. Густой горячий шоколад — вариант европейский, в США он жидкий, и еще он очень сладкий. Если готовить по их рецептам, то получается приторно. Моей четырехлетней дочери он понравился больше чем Несквик. Несквика она может выпить максимум кружку, а гирарделли — сколько дадут) Если кто будет заказывать с США, попробуйте обязательно еще белый горячий шоколад и фраппе.
После презентации нам отдали часть образцов продукции, буквально по банке каждой единицы. По приезду домой мы передали эти образцы в одно из заведений города, провели обучение персонала, и уже в апреле 2014 года горячий шоколад Ghirardelli был в меню. В меню он был, а в России его так и не было). Кафе Бульвар в России стало первым, и, пожалуй, единственным заведением, где можно заказать элитный американский горячий шоколад Ghirardelli. В связи с событиями на Украине, диким отжигом валют и т.д. первая партия шоколада задерживалась. Нам удалось забрать только остатки образцов.
И вот, парапам-пам-пам, горячий шоколад в санкционных списках! С Ghirardelli придется, надеюсь ненадолго, попрощаться.
Так же под санкции попал и горячий шоколад для капсульных кофемашин Lavazza.


АПД: оказалось, что горячий шоколад Ghirardelli все таки будет завозиться, а горячий шоколад Lavazza нет.