На прошлой неделе я был по делам в Казани, заодно прогулялся по Баумана. И прошёл мимо "Дома татарской кулинарии". Там у меня была свадьба, и я очень люблю это место. К тому же у них можно купить вкусную выпечку и лучший в городе чак-чак. Так вот, прохожу и вижу - там поставили столики, теперь там летнее кафе. Здорово, давно пора. Иду дальше и вижу - у входа стоят колонки, и оттуда играет... татарская плясовая. Мне даже смешно стало. И вспомнилось это выступление КВН (на видео выше). Почему-то на Баумана весь пласт татарской музыки сводится к плясовым. Внешне это как-то ограничивает татарскую народную культура - туристы могут подумать, что ничего такого попросту нет. Ну хорошо, пусть она играет напротив, в "Доме чая", в чебуречных и магазинах сувениров. Но ведь ДТК - первоклассный ресторан с высокой (не побоюсь этого слова) татарской кухней. Да, это простые народные блюда. Но приготовлены они по старинным, собранным с любовью рецептам с ювелирной точностью. Блюда подаются изысканно, временами здесь прекрасная живая музыка. Да, интерьеры местами в стиле "дорохо бохато", раньше так в Казани было модно. Но всё же это прекрасный ресторан с изысканной атмосферой и отличным обслуживанием. Какие, нафиг, плясовые?!. Не верите, что бывает высокое татарское искусство? Посмотрите хотя бы балет. Сходите, к примеру, на "Шурале". Меня в своё время чрезвычайно впечатлила "Золотая орда".2345Ссылка на полную версию репортажа >>>