Август-кочегар не халтурит, подбрасывает дровишки в топку паровоза "Лето", не жалея. Мчимся на всех парах, небо в глазах, ветер в ушах, дни пролетают со свистом, скоро конечная - пожалуйте на выход!

А как же на выход в зиму да без запасов огурцов?! Провела ревизию закромов, пересчитала банку за банкой - похоже, маловато будет. Сегодня с самого ранья вышла к селянам на огуречную охоту. В прошлое воскресенье мы со старшеньким на базарчик вхолостую сходили, то редкое, что нашли (кривое, сухое, разнокалиберное, да еще и гладкое, как у младенца попка), мной было категорически забраковано. Довелось утешаться арбузами, чтобы не плакать.

Все селяне говорят, что огурцам пришел конец, остались одни последыши, но сегодня я с удачей, надыбала огуречного дядьку, настоящего Микулу Селяниновича. Великан, руки - гири, усищи - во! а глаза добрые-добрые. "Берыть, - говорит, - огирок, гарный огирок, не пожалкуете". Ну, я и взяла, забрала все, что у него было, вышло девять килограммов "с походом", как на базарчике говорят, базар - это вам не магазин, где все взвешивают тютелька в тютельку. Пока Микула Селянинович мне овощ в рюкзак набирал, рассказал весь огуречный анамнез: и про то, что в сезон до шестидесяти килограммов огурцов за день собирал, а теперь вот эта коробка - это все, что удалось вчера сорвать, т.к. "тля напала, огудына сохнэ", и про то, что сорт этот зовется "Амур" тоже поведал, садит его не первый год, шибко доволен.

Братец Лето в этом году нам попался нервический, капризный, хилый, как какой-то недокормыш. Только-только наберет градус, и тут же валится в холодный обморок. Казалось бы, середина лета, июль в разгаре, а у меня не то чтобы все сарафаны и легкие летние платья в люди не выгуляны, я на пляже была ровно один раз. Выбрались на позапрошлых выходных со старшеньким на местный пляж, только показали солнцу белые телеса, оно испугалось и враз за тучи спряталось. Старшенький говорит мне: Пойди искупайся, да пойдем домой. - Смотри, даже дети из воды повыходили, а это первый признак, что вода неласковая. Так и ушли домой ни с чем, никакого удовольствия, только зря песок в купальниках домой принесли.

На прошлых выходных погоды тоже стояли как для лета суровые. Смешно кому сказать, но факт остается фактом - до сих пор спим под зимним одеялом. Хотя, что уж тут говорить, два индейца под одним одеялом не замерзнут.

А тут на неделе Братец Лето внезапно очнулся, встрепенулся, ожил и, наконец-то, выдал жару под плюс тридцать. Все как я люблю - много солнца, ласковые утра, полуденный зной и кружевная зеленая прохлада парков и скверов, разомлевшие вечера с розовыми закатами, теплые ночи под бархатным небом с мириадами звезд. Ну, думаю, наконец-то, отогреюсь! Не отогрелась. Два дня назад все вернулось на круги свои, хорошо не жили этим летом, нечего и начинать. Вчера было что-то около плюс четырнадцати, сегодня поболее, но нежарко.

Раз такое дело, решила профилактику рахита на пляже заместить кулинарией, зима так точно спасибо скажет. С утреца пошла через реку на базарчик к селянам, на мосточке ветер так и свищет, тучи ходят хмуро, но базарчик сегодня по-июльскому щедр и цветаст. Огурцы-деточки, кабачки-молодцы, патиссоны и цукини разнообразные, помидоры всяческих сортов, сестрицы из рода Капустных (белокачанная, цветная и брокколи), картофель, зелень многочисленная, ягоды и фрукты разнообразные, всего не перечислишь, и даже грибы и цветы. Не базарчик, а земной рай! Нанюхалась, глазами нарадовалась летними сочными красками, ухватила у Ларисы молозива (знает, что мы любим, специально для нас привезла - порадовала так порадовала, вот, вот она где прелесть в своей домашней молочнице!), остальное из улова на картинке-быстронатюрморте.

Кабачки, патиссоны, огурцы и вишня в банку, щавель для зеленого борща, а редис - это моя любовь.

За грибами и ягодами завтра со старшеньким пойдем, хорошего должно быть понемножку, но регулярно.

Уже и июня закат, а пляжный сезон я так до сих пор не открыла, летаю молью бледной, стигмы лета - даже не загар, а легкий намек на него, только на лице и руках-крыльях, так и до рахита недалеко. Как выходной, так температуры валятся, пасмурно и небо грозится дождем.

Странное наше лето в этом году, астеническое и фригидное, только-только под ласками солнца взбудоражиться, разогреется, разомлеет и тут же напрочь теряет к жарким утехам всякий интерес.

Вот и сегодня вышла из дому делать субботний базарчик налегке, в коротком рукаве, а там - бр-ррр... земное лето с левой ноги встало, с самого утра ходит хмурое, морщит лоб низкими тучами, солнце к нему в гости заскочило, глядит - э-ээ, тут дела не будет, да и свалило на планету Венеру. 

Базарчик, кстати, сегодня так себе, махонький и жиденький. То ли погоды селян распугали, то ли просто совпадение. А я-то шла на охоту яркую и цветастую, думала сейчас как нанюхаюсь, как напробуюсь, как глазами наемся, еще и домой унесу, но вышло как вышло.

Мы же теперь со старшеньким ходим на базарчик по очереди, я так придумала, а он не отказался. А куда ему было деваться, когда субботний базарчик - это его завтраки любимым творогом на неделю. Вот, когда был пёс Сёма, там было без вариантов, если только я не дежурила в стране волшебной ОЗ, как говорится, без друзей меня чуть-чуть, а с друзьями много. 

В прошлую субботу была очередь старшенького. Разбудила его по будильнику, растолкала-подняла, спрашивает: Чего принести? - Принеси себе творог, а мне цветочек аленький.

Удивительный человек! Притащил творог, картофель, чернику и прочее, говорит: Это вот мне, а тебе цветочком аленьким кило черешни, пломбир и (та-да-да!) лисички. Даже не так, а с большой буквы Лисички. Это практически единственный плюс такого вялого жарой лета. Последние года два, а то и все три, лисичек в продаже не было от слова совсем, а тут появились. Картофель с лисичками, тушеными в сливках, сдобренный мускатным орехом и молодым укропом... ох, что я вам буду рассказывать, это надо даже не пробовать, а есть. Очень по-летнему вкусно. А, если еще вприкуску с салатом из херсонских помидоров (да, они уже, наконец-то, пахнут и текут сладким соком) с многой зеленью, молодым сладким луком и нерафинированным домашним подсолнечным маслом, то можно язык проглотить.

В общем, сходила я на базарчик. Не густо, но и не пусто. Традиционный творог, смородины два вида (поесть и с походом в зиму), зеленый горошек на заморозку и обязательная мята. 

Ну, и как тут у меня по субботам повелось, играюсь в художника, пишу картины базарным уловом. Так сказать, фиксирую яркие миги.

Это зима долго бредет, тянется, а весна, как и молодость, стремительна, скоропалительна - только успевай! Вроде вчера распускались тюльпаны, а уже и сирень отгорела, и каштаны, акация, жасмин и петушки-ирисы, даже чайная роза. Пока мы со старшеньким расхолаживались, вернее, расхолаживался он, а я за компанию, чайная роза взяла и внезапно вышла на коду. Но вчера вечером таки психанула (ну, типа доколе!), воткнула в уши ободряющую музыку, да и пошагала одна-одна, сама-сама по соседским дворам щипать остатки. Добычи, правда, еле-еле хватило на трехлитровую банку, хорошо, если на выходе получится литра два вина, но для меня в этом деле, признаюсь, не столько важен результат, как важен сам процесс.

Это глубинное, из детства - Фрося моя каждый год вино из чайной розы ставила. Она вино ставила, а я для вина розу общипывала. Как сейчас помню: раннее лето, каникулы в начале, выспавшись всласть, до не хочу, выходишь на прохладную по утру кухню (западная сторона), а там бабушка или читает, или что-то в свой блокнот-дневник записывает (когда посадила, когда взошло, когда что зацвело, какие погоды, и тут же образные, яркие, зацепившие сознание, сны, стихи, которые сочинились сами собой по ходу, заметки-впечатления), ведь у нее уже и огород уже давно прополот-полит, и завтрак внучке готов, а обед мы будем стряпать вместе потом. А вначале чая попьем за долгими задушевными разговорами, после чего я получу задание: "Нарвать полную большую миску лепестков роз - две трети розовой, которая растет во дворе, а после треть малиновой, которая  за порогом, на улице..."

Нынче по старому стилю, как бы, конец мая, а по-украински значит "травень". Травы, травы не успели... зато успела распуститься цветом липа, истекает медовым ароматом так, что хочется застыть, завязнуть, как муха в янтаре, в этот головокружительно-сладком миге навечно. Но в этом лучшем из худших миров ничего не бывает вечного, даже второму месяцу лета - "липню" от липового цвета останутся одни лишь предания, а зиме так и вовсе ничего не останется. 

Пусть и не чужд мне романтизм, все эти цветики-лютики и умонастроение, подернутое идеализацией, но в основе своей я  барышня практичная, рачительная, к зиме готовлюсь как к войне. А самое важное что в подготовке к войне? Правильно! Стратегические запасы.

Ходила сегодня на базарчик к селянам, делала в кои-то веки субботочку. А то последние месяца два все не в лад, невпопад, то дежурство в стране волшебной ОЗ, то мертвецким сном в субботу отсыпаюсь (правда, хватало сил ткнуть в такие дни под бок Владимира, вытолкнуть его за творогом - утренней едой его будней).

Принесла сегодня домой спозаранку большой мешок укропа, маленький мешок щавеля - все в зиму, а остальное по случаю будней: обязательный творог, огурцы, кабачки, свёкла, молодой картофель, кинза, руккола и букет под названием "Семь девок-ромашек, а я один, потому что дельфиниум!"

Приготовила холодник-свекольник. Моя ему сильно радовалась, старшенький же через час запросил еды. Пришлось жарить мясо, варить кашу, строгать салат, до пирогов, правда, дело не дошло, а все потому, что яйца кончились, а идти за ними было лень.

А завтра, т.е. сегодня, мы запланировали вдарить по урожаю клубники. "Возьмем килограммов десять - двенадцать и баста! Пять пущу на варенье, остальное - заморожу". - "Не мелочись, Тася! Как минимум стоит брать двадцать!"

Больше всех шумят, толкаются и зычно хохочут те, у кого зима во все горло. А мне бы просто мёда и ромашек, а уже с запасом клубники можно жить вечно. Можно жить вечно, если ещё и  вишни припасти, очень уж я ее люблю беспощадно.